Estudo de Caso: Projeto de cultivo de tomate em estufa de vidro de 10 hectares na Mongólia

O cliente deste projeto não é um produtor individual, mas sim um projeto de demonstração de agricultura protegida em nível nacional, liderado pelo Ministério da Alimentação, Agricultura e Indústria Leve da Mongólia. A Mongólia é um país sem litoral, com invernos longos e rigorosos; as temperaturas extremamente baixas perto de Ulaanbaatar podem chegar a -40°C. Os verões são curtos, com grandes variações de temperatura diurnas que ultrapassam os 20°C. O período de cultivo a céu aberto dura apenas de três a quatro meses por ano. Durante muito tempo, o consumo de vegetais frescos, incluindo tomates e pepinos, pelos mongóis dependeu fortemente de importações da China e da Rússia. Os produtos importados têm preços elevados, qualidade inconsistente e a escassez de oferta é frequente no inverno.

Em 2023, o Ministério da Agricultura da Mongólia lançou o Programa de Segurança do Abastecimento Doméstico de Hortaliças. Seu principal objetivo era construir uma estufa de vidro moderna com capacidade de produção em larga escala e durante todo o ano na Mongólia, a fim de reduzir significativamente a dependência de hortaliças importadas. Após várias rodadas de licitação internacional e avaliação de projetos, nossa proposta para a estufa de vidro obteve a pontuação máxima da comissão de avaliação em três dimensões: segurança estrutural, desempenho de isolamento térmico e viabilidade de produção durante todo o ano. O contrato foi formalmente assinado em março de 2025 e o local do projeto está situado nos arredores de Ulaanbaatar.

Um projeto de estufa de vidro de 10 hectares chegou à Mongólia, e o desafio é multidimensional. Desde o momento em que assinamos o contrato, sabíamos que nenhum desses desafios poderia ser resolvido por um "processo padrão":

●   Aprovação de qualificação governamental: uma campanha de conformidade transfronteiriça que durou meses.

Este é um projeto de demonstração nacional administrado pelo Ministério da Agricultura da Mongólia. Todas as entidades participantes devem possuir qualificações reconhecidas pelas autoridades locais. O processo de candidatura revelou-se muito mais complexo do que o esperado. Em primeiro lugar, foi necessário submeter os documentos de qualificação corporativa ao Ministério da Construção da Mongólia, incluindo a qualificação para contratação de engenharia no exterior, registada junto do Ministério do Comércio da China, a certificação ISO 9001 e documentos que comprovassem a conformidade do projeto estrutural da estufa com a norma europeia EN 13031-1. Todos os materiais necessitaram de tradução para mongol e dupla autenticação pelo Ministério dos Negócios Estrangeiros da China e pelo Consulado da Mongólia na China. Em segundo lugar, a estrutura teve de ser submetida a uma avaliação de segurança pelo gabinete de supervisão de qualidade local de Ulaanbaatar. Os avaliadores externos levantaram questões técnicas detalhadas relativamente ao comportamento frágil dos materiais de aço utilizados na estufa de vidro Venlo, sob temperaturas baixas de -40 °C. Submetemos três rondas de declarações técnicas complementares. Mais importante ainda, foi a necessidade de obter uma licença de construção local. O período de aprovação coincidiu com as alterações no quadro de pessoal do governo, na sequência das eleições do Grande Khural da Mongólia, o que causou uma suspensão temporária das avaliações. Acompanhamos de perto o progresso por meio de nosso parceiro local na Mongólia e complementamos ativamente a documentação de apoio. Levou quase cinco meses desde a submissão inicial até o recebimento do conjunto completo de licenças de conformidade.

● Execução de instalações em grande escala sob condições climáticas extremas

A estufa de vidro de 10 hectares consumiu mais de 2.000 toneladas de aço para a estrutura principal, com uma área de cobertura de vidro superior a 80.000 m². Em Ulaanbaatar, o período de construção ocorre apenas de abril a outubro. A concretagem externa torna-se impossível com a chegada do inverno, e o selante para vidro não cura adequadamente em temperaturas abaixo de zero. Como resultado, o cronograma de construção de todo o projeto foi comprimido em apenas sete meses. Um desafio adicional: nenhuma equipe local mongol tinha experiência na instalação de estufas de vidro dessa escala. A maioria dos trabalhadores disponíveis está acostumada à construção de edifícios residenciais e galpões industriais de aço. Eles não possuíam a expertise necessária para os trabalhos especializados em estufas Venlo, incluindo a montagem de calhas com perfis de alumínio, sistemas de vedação de ranhuras para vidro e a instalação precisa dos mecanismos de transmissão das janelas superiores.

● Requisitos rigorosos de confiabilidade para operação durante todo o ano.

O objetivo principal deste projeto é fornecer tomates frescos cultivados localmente aos moradores da Mongólia, mesmo durante o rigoroso inverno. Se ocorrer qualquer mau funcionamento nos sistemas de aquecimento ou isolamento térmico da estufa, mesmo algumas horas de inatividade exporão toda a plantação de tomates a uma temperatura externa de -40 °C, o que pode congelar rapidamente toda a colheita. Enquanto isso representaria apenas uma perda sazonal de colheita para projetos comerciais comuns, tal incidente se tornaria um acidente de engenharia com repercussão internacional para este projeto de demonstração nacional. Todo o sistema de controle ambiental — que abrange caldeiras a carvão, tubulações de circulação de água quente, sistemas internos de proteção térmica e geradores de emergência — deve apresentar redundância e confiabilidade absolutas, sem margem para erros.

Diante da tripla pressão do governo mongol, do clima extremo e da escala da obra, nossa solução gira em torno da sequência "obter as qualificações primeiro, controlar o período de construção e, finalmente, garantir o sistema":

● Esforços conjuntos de equipes profissionais jurídicas e técnicas para avançar na aprovação da qualificação

Contratamos um escritório de advocacia local em Ulaanbaatar que presta consultoria de longo prazo para empresas chinesas que investem na Mongólia. O escritório ficou responsável por acompanhar e agilizar todos os procedimentos de aprovação. A maior barreira técnica durante a revisão surgiu das dúvidas levantadas pelo Departamento de Supervisão de Qualidade da Mongólia a respeito da resistência ao impacto do aço estrutural de baixa liga Q355 a -40 °C. Anteriormente, os revisores estavam familiarizados principalmente com as normas russas GOST para aço e não tinham base de avaliação para a norma chinesa GB/T 1591. Nossos engenheiros estruturais compilaram documentação técnica trilíngue em chinês, inglês e mongol. Os dados do teste de energia de impacto Charpy V-notch do aço Q355 a -40 °C foram listados, e os parâmetros de desempenho do material foram comparados item por item com os graus de aço equivalentes dentro do sistema GOST. Apenas duas semanas após a submissão, a revisão de segurança estrutural foi oficialmente aprovada. Desde a solicitação inicial até a obtenção de todas as licenças — registro do contratante estrangeiro junto ao Ministério da Construção da Mongólia, aprovação de segurança estrutural pelo Departamento de Supervisão de Qualidade de Ulaanbaatar e alvará de construção local — acompanhamos o cliente durante todo o processo de cinco meses.

● Construção em grande escala antes do inverno, com urgência, e equipe profissional de instalação no local, atuando em diferentes regiões.

Enviamos uma equipe central de gestão, incluindo um gerente de projeto e quatro encarregados, para chegar à Mongólia dois meses antes do previsto. Cerca de 200 trabalhadores auxiliares foram recrutados localmente em Ulaanbaatar e receberam treinamento em turnos, liderado por nossos encarregados. Esse modelo de trabalho — equipe central definindo os padrões técnicos e mão de obra local executando as operações específicas — não só resolveu a falta de mão de obra qualificada local para a instalação de estufas de vidro, como também evitou os altos custos com vistos e logística que seriam incorridos se transferíssemos todos os trabalhadores da China. Durante a instalação do vidro, nossos encarregados fizeram demonstrações práticas de como inserir as tiras de vedação nas ranhuras dos perfis de alumínio. As juntas de vedação não devem ser esticadas durante a instalação; o estiramento excessivo causará encolhimento e rachaduras no inverno, após a recuperação. As medidas de inclinação nas juntas das calhas foram verificadas com níveis de bolha. Os limites de curso das hastes de acionamento do motor da janela superior foram projetados com redundância de segurança, de acordo com a carga máxima de neve no inverno da Mongólia. A equipe de construção aproveitou a janela de construção válida de sete meses, de abril a outubro de 2025. Todas as estruturas principais e o revestimento de vidro foram concluídos antes da chegada do inverno. O restante do sistema de aquecimento de água e o comissionamento do controle ambiental foram realizados em ambiente interno durante a temporada de aquecimento, eliminando os riscos da construção externa no inverno.

● Arquitetura de controle ambiental com redundância dupla para garantir operação ininterrupta durante todo o ano.

Para lidar com as temperaturas extremamente baixas registradas durante os invernos mongóis, projetamos um sistema de aquecimento redundante duplo para toda a estufa de 10 hectares. A fonte de calor primária consiste em duas caldeiras a carvão (uma em operação e outra de reserva). A capacidade de aquecimento de cada caldeira supre a carga básica de toda a estufa. Três unidades de aquecimento de água a diesel de emergência servem como fonte de calor reserva, sendo ativadas automaticamente em caso de manutenção das caldeiras ou interrupção no fornecimento de aquecimento. A tela térmica interna utiliza uma cortina refletora de folha de alumínio de dupla camada. Quando fechada à noite, uma camada de isolamento de ar estático se forma entre o teto de vidro e a cortina, atuando como um isolamento térmico extra dentro da estufa. No sistema de controle, todos os sensores de temperatura utilizam uma lógica de votação de 2 em 3. A determinação da temperatura em qualquer zona baseia-se na comparação de dados de três sondas independentes através do CLP (Controlador Lógico Programável); o valor mediano é adotado para a execução. A falha de uma única sonda não causa operação incorreta. O sistema funcionou de forma estável durante uma onda de frio de -42°C que atingiu Ulaanbaatar em janeiro de 2026. O terceiro cacho de tomates dentro da estufa amadureceu normalmente, sem danos causados ​​por geada.

Este projeto durou um ano inteiro e o consideramos uma campanha completa de execução de projetos de engenharia transfronteiriços.

▶   Fase 1: Aquisição de Qualificações e Avanço do Projeto Detalhado (março a agosto de 2025)

Nos primeiros cinco meses após a assinatura do contrato, a aprovação das qualificações e o projeto detalhado prosseguiram em paralelo. A equipe de projeto finalizou todos os desenhos de construção para o projeto de 10 hectares no país. Os entregáveis ​​incluíram cálculos de inclinação de drenagem para cada vão da cobertura Venlo, correspondência precisa entre as grelhas de vidro e os módulos estruturais, e otimização do layout das salas de caldeiras e dos tanques de armazenamento térmico de água. Enquanto isso, a equipe de qualificação no local e os consultores jurídicos na Mongólia sincronizavam o progresso da aprovação com a equipe local semanalmente, fornecendo respostas rápidas a todas as solicitações de documentos complementares. Após a obtenção da licença de construção no início de agosto de 2025, o primeiro lote de contêineres estava pronto para embarque no Porto de Tianjin.

▶ Fase 2: Conclusão de 100.000 m² em um cronograma apertado de sete meses (abril a outubro de 2025)

A equipe de construção mobilizou-se em meados de abril, quando as temperaturas na Mongólia ainda oscilavam em torno de 0°C. A escavação da fundação e a concretagem ocuparam quase dois meses do período mais propício para a construção. A fundação da estufa de 10 hectares é composta por milhares de bases de colunas isoladas. O desvio de posição dos parafusos de ancoragem embutidos em cada base deve ser mantido dentro de ±2 mm; caso contrário, a estrutura superior de aço não poderá ser alinhada para a instalação. Durante a montagem da estrutura, quatro mestres de obras lideravam cada equipe, avançando simultaneamente dos quatro cantos da estufa em direção ao centro. Antes do término do trabalho diário, as equipes verificavam umas às outras para confirmar a consistência da elevação das calhas em todas as juntas. A instalação do vidro representou o procedimento de maior precisão. Um total de 80.000 m² de vidro temperado de 4 mm foi instalado de acordo com os números de série de fábrica. Os mestres de obras inspecionavam a força de compressão nas juntas de vedação, peça por peça, ao redor de cada painel de vidro. Pressão insuficiente leva a vazamentos de ar no inverno, enquanto força excessiva cria tensão concentrada e aumenta o risco de rachaduras no vidro. No final de outubro de 2025, quando a primeira neve chegou a Ulaanbaatar, a cobertura de vidro já estava totalmente instalada em todas as estufas, e o trabalho passou a ser realizado em ambientes internos, com a instalação de tubulações para o aquecimento de água.

▶ Fase 3: Comissionamento do sistema de inverno e treinamento da equipe técnica mongol (nov. 2025 – fev. 2026)

O inverno da Mongólia oferece condições ideais para o comissionamento de estufas. Nenhum teste de campo pode verificar melhor se este sistema consegue executar toda a sua lógica de controle de forma confiável a -40°C. Nossos engenheiros de controle ambiental estiveram em Ulaanbaatar durante três meses. Cada item foi testado sequencialmente, desde a ignição da caldeira e o equilíbrio térmico da tubulação, passando pela lógica de retração e extensão da tela térmica, até os dispositivos de derretimento de neve da janela superior. O programa de treinamento principal foi realizado simultaneamente. Criamos um esquema de treinamento progressivo de três meses, composto por "aprendizado teórico + prática + operação independente no local", para a equipe técnica de 10 membros designada pelo Ministério da Agricultura da Mongólia. No primeiro mês, os engenheiros orientaram os técnicos e acompanharam as operações no local. No segundo mês, fornecemos suporte auxiliar durante as operações. No terceiro mês, os engenheiros apenas observaram da sala de controle, permitindo que os técnicos mongóis concluíssem todo o fluxo de trabalho de forma independente: ajuste de temperatura, partida e parada da caldeira e controle por tempo dividido das telas térmicas. Ao término do treinamento de três meses, os supervisores técnicos mongóis tornaram-se capazes de lidar de forma independente com alarmes comuns e formular estratégias diárias de regulação ambiental.

▶ Fase 4: Entrega oficial do projeto em nível nacional (março de 2026)

Em meados de março de 2026, o Ministério da Agricultura da Mongólia realizou uma cerimônia formal de entrega e aceitação. O primeiro lote de tomates cultivados na estufa havia entrado na fase de mudança de cor, com as trepadeiras carregadas de frutos uniformemente maduros. O Ministro da Agricultura liderou pessoalmente uma delegação para inspecionar a estufa e receber informações sobre o nosso projeto. No dia da aceitação, o sistema de caldeiras, o sistema de controle ambiental e o sistema de fertirrigação funcionaram continuamente a plena carga por três horas. Todos os indicadores permaneceram em funcionamento normal e o projeto foi aprovado com sucesso.

Um mês após a aceitação da entrega, recebemos dois feedbacks da equipe do projeto. Um deles foi a conclusão formal de aceitação: "Todos os indicadores técnicos atendem aos requisitos contratuais e a qualidade da engenharia é excelente". O outro foi um parágrafo do líder do projeto durante uma videoconferência de acompanhamento:

"A dificuldade deste projeto superou em muito nossas expectativas desde o início: aprovação das qualificações, construção transfronteiriça, comissionamento em temperaturas extremamente baixas, e cada etapa representou um desafio. No entanto, sua equipe assumiu total responsabilidade, desde os aspectos legais e técnicos até a construção, e ninguém ficou para trás. Agora, os mongóis também podem consumir tomates frescos cultivados localmente no inverno. Esta estufa não é apenas uma conquista do nosso Ministério da Agricultura, mas também tem um significado ainda maior para as pessoas comuns. Encaminhei suas informações aos nossos colegas no Cazaquistão, que estão muito interessados ​​em replicar este projeto na Ásia Central."